Пищевая сода

Пищевая сода — нетоксичное, взрыво- и пожаробезопасное химическое соединение без ярко выраженного вкуса и запаха. Это вещество также известно как гидрокарбонат натрия, бикарбонат натрия, натрий двууглекислый и пищевая добавка Е-500. Его формула — NaHCO3. Преимущественно продукт встречается в виде белого порошка, хотя его можно увидеть и в виде кристаллической соли.

Сфера применения
Вступая в реакцию с кислотами или под воздействием очень высоких температур пищевая сода распадается на соль, воду и углекислый газ. Именно этим и обусловлено ее широкое распространение — бикарбонат натрия применяется во многих сферах человеческой деятельности.
Так, в кулинарии продукт используют как разрыхлитель. Добавленная в тесто пищевая сода делает выпечку более воздушной. Также на ее основе готовят шипучие напитки, с ее помощью уменьшают время, необходимое на приготовление мяса.
В быту пищевая сода служит чистящим средством, хорошо выводящим пятна, особенно жирные, с мебели, одежды и твердых поверхностей; с его помощью можно надолго убрать неприятные запахи в холодильнике и бельевой корзине; добавленный в воду бассейна, он сделает ее менее жесткой.
Личная гигиена — еще одна сфера применения этой пищевой добавки. Ее используют в качестве скраба, обеспечивают гигиену ротовой полости. Считается, что этот продукт — полноценная гипоаллергенная замена антиперспирантам.
Используется гидрокарбонат натрия, вернее его водный раствор, и в медицине: оказывая слабое щелочное воздействие, не приносящее вреда живым организмам, он является хорошим антисептиком при конъюнктивитах, ларингитах, стоматитах и ринитах.
Легкая и химическая промышленность также относятся к сферам применения пищевой соды. В первой она — составляющая техпроцесса производства резин для подошвы, изготовлении искусственных кож и дублении натуральных, при отделке тканей из хлопка и шелка. Вторая использует продукт при изготовлении пенопластов, красителей, реактивов, бытовой химической продукции и так далее.
Нашла свое место сода и при тушении пожаров — именно особенности двууглекислого натрия являются основой порошковых систем пожаротушения.

Что мы можем предложить?
Впервые полезные свойства пищевой соды были обнаружены еще в XVII веке, но из-за того, что вещество редко встречается в природе в чистом виде, широкого распространения оно не получило. Популярность к продукту пришла после того, как был найден способ добывать его из поваренной соли, — в начале XX столетия. И сегодня мы можем предложить вам продукцию самых именитых в нашей стране производителей пищевой соды: ОАО «Сода» и ООО «Соль Брянска».
Продукция первой, ОАО «Сода», представлена в нашем ассортименте двууглекислым натрием, расфасованным в бумажные мешки по 40 кг. Тем, кого интересует менее объемная фасовка, мы можем предложить товар в картонных коробках по 500 г (минимальная партия — 30 коробок, упакованных в гофроящик). Если же вы предпочитаете пищевую соду от компании ООО «Соль Брянска» или вам больше нравится современная ПЭТ-тара, мы можем вам предложить упакованные в гофролотки партии (10 банок пищевой соды по 450 г).